200 г спирали ,броколи - 10 розички,тиква - 1 ч.ч., нарязана на кубчета,домати - 8 чери доматчета,маслини - 6 бр без костилки,зехтин - 6 с.л.,оцет - 4 с.л. балсамов,риган - 1/2 ч.л. сушен, босилек - 1/2 ч.л. сушен, сол - на вкус

Салата фусили по италиански
кус кус 200 - 300 г, лук - 1 глава кромид, пилешко месо - 200 г пилешки гърди, авокадо - 1 брой, лимонов сок - 4 с.л., зехтин - 4 с.л.,сол, черен пипер - по желание

Мароканска салата с пиле и авокадо
1/2 пакет кус – кус , майонеза - 1 кофичка, краставици - 1/2 голяма, царевица от консерва - около 1 ч.ч., ролца от раци - 8 броя, - прясно изцеден сок от 1 лимон,сусам - 1 с.л. по желание, сол - на вкус,черен пипер - на вкус, къри - 1/4 ч.л.

Салата с кус - кус и ролца от раци
200 гр. дребни макарони звездички , 200 гр. шунка, 200 гр. кашкавал, 3-4 мариновани краставички . За дресинга: 200 гр. майонеза, 2-3 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. горчица, черен пипер, магданоз

Макаронена салата с майонезен дресинг
фиде , шунка или предварително запържена кайма, чесън, малка главичка червен лук, пшенични кълнове, пушено сирене, светъл соев сос , лют чили сос , масло, сол

Салата от фиде
спагети №10 - 200 г, тиквички - 1 брой, зехтин - 4 с.л., босилек - 2 с.л. накълцан пресен, чесън - 4 скилидки пресован, сирене - 100 г меко, сол

Салата спагети с тиквички и сирене
макарони - 200 г спирали , чушки - 1/2 червена, 1/2 зелена и 1/2 оранжева, домати - 5 - 6 чери доматчета, грах - 1/2 ч.ч. от консерва , шунка - 150 г, зехтин - 3 - 4 с.л., сокът от 1 лимон, сол - на вкус, захар - 1/2 к.л.,оцет - 1 с.л. балсамов, босилек - сух,

Салата от макарони
макарони звездички - 2 ч.ч. сварени, бекон - 100 гр.,сирене - 60 - 70 гр., кисели краставички - 1 брой, майонеза - 100 мл., кисело мляко - 2 с.л.,горчица - 1 ч.л.

Салата от макарони с бекон
макарони - 200 г спирали ,броколи - 10 розички,тиква - 1 ч.ч., нарязана на кубчета,домати - 8 чери доматчета,маслини - 6 бр без костилки,зехтин - 6 с.л.,оцет - 4 с.л. балсамов,риган - 1/2 ч.л. сушен, босилек - 1/2 ч.л. сушен, сол - на вкус

Салата фусили по италиански
200 гр спирали , ½ салата Айсберг, 150 г чери домати, ½ краставица, 3 с л слънчогледови семки, ½ връзка пресен лук, 100 гр майонеза, черен пипер, сол

Салата от фусили, чери домати и айсберг
250 гр пилешко месо, 250 гр макарони спирали , 100 гр грах от консерва , 2 глави червен лук, 8 домата, 2 сл зехтин, сол, черен пипер

Салата от фусили, пиле и грах
макарони - 200 г сварени макарони ,броколи - 10 розички, бланширани,риба - 1 консерва риба тон филе, царевица от консерва - 3 - 4 с.л.,зехтин, лимонов сок,мащерка – суха, сол

Салата Акропол
лук - 2 глави кромид, оризов оцет - 1 чаена лъжица, зехтин - 1 супена лъжица, макарони - 500 грама охлюви , свинско месо - 200 грама по избор, чесън - 2 скилидки, майонеза - 1 опаковка, моркови - 1 брой сварен, магданоз - 2 - 3 стръка, може и копър,сол - на вкус

Салата с макарони и свинско месо
450 г сварен кус-кус или арпа фиде , 1 портокал,1 грейпфрут,1 малка глава червен лук,1/2 връзка прясна мента,1/2 връзка пресен босилек,1 ч. л. сол,1/2 ч. л. смлян черен пипер,60 мл зехтин,настъргана кора от портокал

Салата с кус-кус, портокал и грейпфрут
250 г кус- кус , 1/2 краставица, 200 г коктейлни домати, 200 г сирене Фета, 100 г черни маслини без костилки, сок от един лимон, 1 с. л. ситно нарязан пресен босилек

Кус-кус в гръцки стил
200 г кус-кус , 200 мл горещ зеленчуков бульон, сок от един лимон,1 ч. л. паста Хариса, 400 г консервиран нахут ,1 малка глава червен лук, 125 г краставица, 150 г коктейлни домати, 2 с. л. прясно нарязан джоджен, 2 с. л. прясно нарязан босилек, 2 с. л. прясно нарязан магданоз

Салата от нахут с кус- кус
250 г кус- кус , 500 мл зеленчуков бульон, 1 връзка босилек, 1/2 връзка мента или джоджен, 1 връзка рукола, 200 г краве сирене или Фета, 4 с. л. лимонов сок, 3 с. л. Зехтин, сол, смлян черен пипер

Салата от кус-кус и сирене
1 ч.ч. сварен боб 2-3 бр. кисели краставички 1/2 бр. кисела зелка 2-3 бр. картофи 3-4 с.л. олио 2-3 с.л. оцет 1-2 глави лук

Зимна салата
250 г кус-кус 5 бр. кисели краставички 2 бр. моркови 1 бр. сварено яйце 300 г царевица от консерва 200 г майонеза лимонов сок зехтин черен пипер пресен магданоз сол

Шарена салата с кус-кус
маруля 1 бр. авокадо 1 месеста червана чушка 2 моркова 100–150 гр. царевица 125 гр. моцарела 1 лайм сол,зехтин–на вкус

Зелена салата с авокадо и моцарела
250 г ролца от раци 250 г консервирана царевица 4 бр. яйца 200 г майонеза сол черен пипер лимонов сок

Салата с ролца от раци и царевица
500 г картофи, 1 (600 г) буркан кисели краставички, 5-6 скилидки чесън, 200 г майонеза, 200 г кисело мляко, 10 броя маслини, сварено яйце по желание

Атанасова салата
1 консерва (480 г) ананас 1 маруля 100 г печен лешник, начупен на едро ЗАЛИВКА 5 с. л. сироп от ананас 5 с. л. зехтин 2 с. л. винен оцет 1 с. л. балсамов оцет 2 с. л. лимонов сок 1 ч. л. горчица сол и смлян черен пипер

Зелена салата с ананас
1 (400г ) консерва нахут 1 краставица 2 кисели краставички 2 твърдо сварени яйца 1 зелена или червена чушка Магданоз ЗАЛИВКА сол смлян черен пипер 3 с. л. зехтин 1 ч. л. горчица

Салата зимна
Продукти: • 8 бр. капия печена белена от буркан • 4 пресни или стерилизирани краставички от буркан • 1 (300 г) консерва сладка царевица • 200 г свежо сирене тип Филаделфия • 100 г сирене • 2 с. л. кисело мляко 2 с. л. зехтин сол на вкус 2 скилидки чесън (по желание)

Млечна европейска салата
3 глави чесън, 30 броя маслини, 5 твърдо сварени яйца, или 10 яйца от пъдпъдък, 100 г стерилизирани гъби печурки , 25 мл олио, 15 мл оцет, сол на вкус, връзка магданоз,

Мелнишка салата
• 1 (420 г) консерва нахут • 150 г коктейлни домати • 1/2 зелена чушка • 1 скилидка чесън • 1/2 връзка джоджен • 1/2 връзка кориандър • 60 г маслини • 2 с. л. лимонов сок • 6 с. л. зехтин • сол • смлян черен пипер

Мароканска салата
500 г листа от глухарчета, 80 мл зехтин, 80 мл лимонов сок, 100 г маслини, сол

Салата от глухарчета и маслини
• 1 (400 г) консерва бял боб • 1 глава червен лук • 100 г листа от пресен бейби спанак • 1и 1/2 с. л. зехтин • сол • смлян черен пипер

Салата от боб със спанак
• 500 г цедено кисело мляко • 150 г консервирана царевица • 1 (300 г) краставица • 200 г шунка • малка връзка копър • 2-3 с. л. зехтин • 1-2 скилидки чесън

Салата Монте Кристо
• 1 авокадо • 125 г сирене моцарела • 1 скилидка чесън • 1/2 люта чушка • див лук или зелен лук ЗАЛИВКА 1 с. л. дижонска горчица 2 с. л. бял оцет 4 с. л. зехтин 2 с. л. ситно нарязан пресен босилек сол и смлян черен пипер

Освежителна салата с авокадо и Моцарела
• 400 г гъби • 150 г консервирана царевица • 2 с. л. орехови ядки или лешници • 2 шепи рукола или маруля • 80 г настърган Пармезан • 4 стръка прясна мащерка • 4 с. л. олио сол и смлян черен пипер ЗАЛИВКА 2 с. л. бял винен оцет 4 с. л. зехтин 1 ч. л. пудра захар сол и смлян черен пипер

Салата от гъби и царевица
1 кг пресни чушки или консервирани от буркан без оцет ,100 г орехови ядки ,1 глава чесън ,100 мл олио ,сол на вкус ,150 г гъсто кисело мляко ,1/2 връзка магданоз

Салата от печени чушки и орехи
• 80 мл зехтин • 600 г червени чушки • 2 скилидки чесън • 60 мл лимонов сок • 40 мл винен оцет • 400 г консервиран нахут • 360 г домати 1/2 връзка ситно нарязан магданоз

Салата от нахут, домати и чушки
300 г кускус • 400 мл зеленчуков бульон • 150 г замразен или консервиран зелен грах • 150 г замразена или консервирана царевица • 3 с. л. зехтин • 1 ч. л. настъргана лимонова кора, 1/2 ч. л. сол

Салата от кускус и репички
• 150-200 г. грах от консерва или буркан • 150 г краве сирене или Фета • 1 връзка зелен лук • 1/4 връзка джоджен или мента • 1/4 връзка магданоз или кориандър • сол • смлян черен пипер ЗАЛИВКА 1 ч. л. горчица, 2-3 с. л. зехтин, 1 с. л. винен оцет или лимонов сок

Салата от зелен грах със сирене
240 г консерва нахут , 1 консерва натурална риба тон, 1 краставица, 1 малка глава кромид лук. ДРЕСИНГ 3-4 с. л. зехтин, 2 с. л. балсамов оцет, 1 скилидка чесън, щипка мащерка или розмарин, сол, смлян черен пипер, 1 домат, 2 с. л. ситно нарязан магданоз.

Салата с нахут и риба тон
1 връзка репички 1 краставица 1 (240 г) консерва царевица 1 връзка копър 3 с. л. олио 2 с. л. оцет 5 % или лимонов сок 1 с. л. +1 ч. л. вода 3/4 ч. л. захар щипка смлян черен пипер 1/3 ч. л. сол

Салата с краставици, репички и царевица
• 100 г зрял фасул от консерва • 1 глава кромид лук • 3 с. л. олио • 3 с. л. оцет • сол • смлян черен пипер

Салата с боб
• 250 г овкусена кайма • 300 г макарони • 2-3 стръка пресен магданоз • 1 глава лук • за запръжка олио • 3-4 броя кисели краставички • 100-150 г червен боб • 200 г майонеза • 100 г кашкавал • на вкус сол и черен пипер

Зимна макаронена салата
200 г хляб (тип чабата) 600 г нарязани доматиморска сол черен пипер каперси половин глава червен лук, нарязана на ситно 300 г печени чушки, нарязани на ситно зехтин 100 г аншоа оцет няколко листа босилек

Апетитна салата С хляб и домати
• шунка - 200 г • 1 консерва салатен боб • маруля - 1 малка • домати - 2 броя • лук - 1 глава червен • зехтин - 4 с.л. • оцет - 2 с.л. • горчица - 1 ч.л. равна • захар - 1 захар • сол - 1/3 ч.л. • черен пипер - прясно смлян на вкус • чесън - 3 скилидки • карамфил - 3 розички, счукан • дафинов лист - 1 брой • оцет - 3 с.л. ябълков

Бобена салата с маринована шунка
1 бр. зелена салата, 3 бр. домати, 250 г царевица от консерва, 1 глава лук, няколко големи зелени маслини, няколко мариновани люти чушлета, 100-150 г суджук (1/2 подкова), 1/2 връзка магданоз, зехтин, лимонов сок или оцет, сол, черен пипер.

Вълча салата
• кускус - ½ пакет • пилешко филе - 300 г пушено • зехтин - 2 с.л. • червени чушки - 2 бр. • кисели краставички - 7 - 8 бр. • майонеза - 250 г • черен пипер - 1 щипка • бял пипер - 1 щипка • сол - ½ ч.л.

Мароканска салата с кус кус и пилешко
• ананас - 1 бр. • пилешки гърди - 300 г • лук - 1 глава • босилек - 6 - 7 • боб - 400 г салатен зрял (консервиран) • царевица - 300 г (консервирана) • домати - 2 бр. • чесън - 1 скилидка • пилешки бульон - 100 мл • зелена салата - 6 листа • зехтин - 2 с.л. • лимонов сок - 2 с.л. • горчица - 2 с.л. • черен пипер - 1/2 ч.л. • сол - 1 ч.л.

Пилешка салата с ананас
• боб - 300 г сварен, бял • домати - 3 броя • люти чушки - 1 червена, суха • краставици - 1 брой • лук - 1/2 глава червен • босилек - 2 щипки сух • магданоз - 4 - 5 стръка • чесън - 1 - 2 скилидки • зехтин - 3 с.л. • оцет - 1 с.л винен

Ракиена салата с боб
• риба - 400 г пушена • лук - 1 малка глава воден • нахут - 1 ч.ч. сварен • магданоз - 4 стръка • маруля - 2 - 4 големи листа • кисели краставички - 6 броя • чушки - 6 броя печена капия • домати - 2 броя • маслини • оцет • зехтин • сол

Рибна салата с нахут
6 картофа - варени, 3 моркова - варени, 2 глави лук, 1-2 мариновани или кисели краставички, 1 ябълка по-добре кисело-сладка, 200 г. пилешко месо(колбас, шунка), 1 чаена чаша зелен грах, 250 г. майонеза, черен пипер, копър или магданоз - за украса.

Руската салата
• моркови - 4 броя • царевица - 1 консерва сладка • майонеза - 4 с.л. • синьо сирене - 80 - 100 г • сметана - 40 - 50 мл течна • къри - 1 ч.л. • сол • черен пипер • крутони • копър

Салата моркови с царевица
 1 брой пилешки гърди  1/3 чаша ориз /добра идея е да замените белия ориз с кафяв/  1 чаена лъжичка зехтин  1+1/4 чаша вода  1 супена лъжица обелен, нацепен на тънко джинджифил  1 скилидка чесън, финно намачкан  250 грама грах  1 червена ябълка, небелена, нарязана на парчета

Салата от грах и пиле върху канапе от кафяв ориз (1 порция)
200 г. зрял фасул, 1/2 бр. кисела зелка, олио, червен пипер, сол.

Салата от зрял фасул с кисело зеле
• кус кус - 300 гр. • яйца - 2 броя, сварени • салам - 100 гр. мек салам • домати - 2 броя • ябълки - 1 брой • кашкавал - 100 гр. • майонеза - 200 гр. • кисело мляко - 3 супени лъжици

Салата от кус кус
• нахут - 400 г (консерва) • домати - 2 бр. • чушки - 1 бр. зелена • сьомга - 200 г маринована • майонеза - 150 г • горчица - 1 с.л. • сол • черен пипер • магданоз • яйца - 2 бр твърдо сварени

Салата от нахут и сьомга
• паста - 1 пакет, по избор • маслини - 1/2 ч.ч. нарязани без костилки • домати - 3 - 4 броя • царевица - 3 - 4 с.л. от консерва • босилек - 1/2 връзка пресен • рукола - 6 листа • за соса • зехтин - 60 - 70 мл екстра върджин • чесън - 2 - 3 скилидки • оцет - 2 с.л. балсамов

Лека и бърза паста
• пиле - 1 бр. (сварено) • соев сос - 3 с.л. • зехтин - 3 с.л. • червен пипер - ½ ч.л. лют

Салата от пиле със соев сос
• тиквички - 2 броя • кисело мляко - 1 кофичка, 3% • извара - 2 с.л. • чесън - 3 скилидки • копър - 3 стръка пресен • бял пипер - на вкус • черен пипер • сол - на вкус

Салата от тиквички с кисело мляко
• червено цвекло - 500 гр. • орехи - 10 бр. • кисели краставички - 3бр. • чесън - 5 скилидки • майонеза - 3 с.л.

Салата от червено цвекло и кисели краставички
• кус кус - 250 гр. • царевица - 300 гр., сладка от кутия • моркови - 2 броя, сварени • кисели краставички - 5 броя • майонеза - 200 гр.

Салата с кус кус и кисели краставички
• царевица - 400 г • майонеза - 1 опаковка • чушки - 1 червена • краставици - 1/3 голяма • пуешко месо - 200 г пушено • сол • черен пипер • копър - 3 стръка, накълцан

Салата с майонеза и царевица
• макарони - 200 г • кисели краставички - 4 броя • лук - 10 броя мариновани лукчета от буркан • шунка - 150 г • горчица - 1 с.л. • майонеза - 3 с.л. • карамфил - 2 счукани • сол • черен пипер - млян, на вкус

Салата с макарони и кисели краставички
• риба - 300 г мариновано филе • кисели краставички – 1/3 броя • лютеница - 4 - 5 с.л. • лук - 2 броя средно големи глави • зехтин - 2 с.л. • лимон - 1/2 брой

Салата с маринована риба и кисели краставички
• пилешко месо - 1/2 пилешки гърди • ананас - 1 ч.ч. нарязани кубчета • лимонов сок - прясно изцеден от 1 лимон • царевица - 3 с.л. сладка, от консерва • сметана - 2 с.л. • майонеза - 1 с.л. • сол • черен пипер

Салата с пиле, царевица и ананас
• паста - 500 г по избор • майонеза - 250 г • пилешко месо - гърди - 400 гр. • 40 мл • ананас - 1 консерва • къри - 1 с. л • сол • сметана - 300 мл

Салата с пилешко и ананас
• просо - 1 чаша • домати - 4 бр. • тиквички - 2 бр. • лук - 1 глава или 2 стръка, пресен • люти чушки - 2 бр. • чесън - 2 скилидки • зехтин - 4 с.л. • магданоз - 1 с.л. нарязан на ситно • босилек - 1 с.л., пресен, нарязан на ситно • кимион - 1/2 ч.л. • маслини - 200 г, черни, без костилките • лимони - 1 бр., 1/2 от сока му • кориандър - 1 ч.л. • зелена салата - няколко листа • сол - на вкус

Салата с просо и домати
1 консерва риба тон в зехтин, 1 ч.ч. боб от консерва, 1 глава лук, 1-2 стръка магданоз, резени лимон.

Салата с риба тон и боб
• пилешко месо - 300 г (сварено) • моркови - 2 бр. • целина - ½ глава • гъби - 10 бр. • домати - 1 бр. • колбас - 50 г пушен • яйца - 2 бр. (сварени) • паста - 400 г макарони или др. вид • майонеза - ½ ч.ч. • олио - 2 с.л. • кашкавал - 100 г • лимонов сок - 1 с.л. • черен пипер - ½ ч.л. • сол - ½ ч.л.

Сицилианска салата с паста
• 450 гр. тиквички (3 броя средно големи) • 350 гр. домати (2 броя средно големи) • 100 гр. червена чушка (1 брой голяма) • 100 гр. зелена чушка (1 брой голяма) • 3 глави стар лук • 3 скилидки чесън • 1 връзка пресен магданоз • 1 връзка пресен кориандър • 100 мл. вода • 3 суп. лъж. зехтин • 1 ч. лъж. червен пипер (по желание лют) • сол и черен пипер

Топла мароканска салата