Бистра супа от пиле

продукти • вода - 1, 5 литра
• пилешко месо - 350 гр.
• лук - 2 глави
• моркови - 2 бр.
• целина - 1/2 глава
• фиде - 100 гр.
• пилешки бульон - 2 кубчета
• магданоз
приготвяне Лукът, морковите и целината се нарязват на дребни кубчета. Запържват се в малко олио за кратко време. Прибавя се дребно нарязаното месо и водата. Кипва се и се оставя да къкри на умерен огън за 30 минути. Добавят се 2 кубчетата пилешки бульон и фидето.

Вари се още 10 минути. Преди сервирането се поръсва със ситно нарязан магданоз.
редактиране