Пържен ориз с фиде

продукти | ориз 250 г, фиде - 200 г, мазнина, сол, черен пипер, къри - по желание |
приготвяне | Оризът се измива. В тенджера се загрява мазнина и се слага оризът да се запържи, след което се прибавя и натрошеното фиде. Внимавайте да не загори фидето, като преди това добавите 2 ч.ч. вода. Оставете да къкри на бавен огън, като периодично разбърквате. При нужда сипете още малко топла вода, докато оризът напълно се свари. |