Салата от грах и пиле върху канапе от кафяв ориз (1 порция)

продукти  1 брой пилешки гърди
 1/3 чаша ориз /добра идея е да замените белия ориз с кафяв/
 1 чаена лъжичка зехтин
 1+1/4 чаша вода
 1 супена лъжица обелен, нацепен на тънко джинджифил
 1 скилидка чесън, финно намачкан
 250 грама грах
 1 червена ябълка, небелена, нарязана на парчета
приготвяне Поставете ориза в тенджета и налейте една чаша вода в ориза. Разбъркайте
няколко пъти като се опита да заври. Оставете отворено. Намалете силата на
котлона на минимум. Оставете ориза за около 45 минути или докато поеме
всичката вода. Внимавайте да не загори. Махнете от котлона и оставете за 5-10
минути.
Изпечете пилешките гърди. Загрейте вода в тиган с незалепващо покритие и
добавете чесъна. Запечете около 2 минути докато се зачерви. Добавете граха и
ябълките и задушавайте, като често разбърквате докато граха не се запече
съвсем леко - около 7 минути. Изключете котлона и полейта със зехтин.
Можете да приготвите ястието като поставите пилето върху канапето от ориз,
разстлано върху чиния.
редактиране