Кекс с маково семе и стафиди

продукти • яйца - 2 броя
• прясно мляко - 100 мл
• масло - 60 г
• захар - 1 ч.ч. пудра
• брашно - 210 г
• бакпулвер - 1 пакетче
• маково семе - 50 г
• стафиди - 1/2 ч.ч. едри
• ванилия - 1 пакетче
приготвяне Разбийте маслото със захарта и прибавете един по един жълтъците, прясното мляко. Сложете бакпулвера в брашното и започнете да прибавяте на порции при непрекъснато разбиване.

Изсипете маковото семе, ванилията и стафидите.

В отделен съд разбийте белтъците с щипка сол и внимателно ги смесете с кексовата смес. Изсипете я в намазнена и набрашнена малка тавичка.

Кексът с маково семе се пече в умерена фурна до приятен загар.
редактиране