Ракиена салата с боб

продукти • боб - 300 г сварен, бял
• домати - 3 броя
• люти чушки - 1 червена, суха
• краставици - 1 брой
• лук - 1/2 глава червен
• босилек - 2 щипки сух
• магданоз - 4 - 5 стръка
• чесън - 1 - 2 скилидки
• зехтин - 3 с.л.
• оцет - 1 с.л винен
приготвяне Измийте зеленчуците и ги нарежете на парчета - лукът накълцайте на ситно.

Смесете ги с боба в голям съд. Пресовайте чесъна, накълцайте на ситно магданоза и стрийте лютата чушка.

Разбъркайте ги със зехтина/олиото и оцета, като прибавите и сухия босилек.

Овкусете салатата с този дресинг и поднесете в чинии. Украсете със стрък магданоз.
редактиране