Пиле Жулиен

продукти 2 пилешки пържоли, 300 гр. шунка, 200 гр. кисели краставички, 200 гр. готварска сметана, 5 триъгълничета топено сирене, половин пакетче масло, 1 щипка черен пипер, сол на вкус.
приготвяне Маслото се слага в тенджера или по висок тиган и се разтапя. Месото се нарязва на средно дебели ленти и се прибавя при маслото. Пържи се до побеляване. После се прибавят и краставиците и шунката нарязани също на ленти. Бърка се за 3-4 минути. После се прибавя и топеното сирене до разтопяването му. Накрая се сипва сметаната, черния пипер и солта. Бърка се до пожеланото от вас сгъстяване.
редактиране