продукти

• пиле - 1 цяло пиле 1.5 кг • масло - 100 г • ядки - 100 г фъстъци или лешници • ананас - 350 г • мед - 6 с.л.

приготвяне

Разрежете пилето на 6 порционни парчета. На стайна температура стопете маслото и го разбъркайте с меда до получаване на еднородна смес. Вземете един остър нож и направете разрези върху пилешкото месо. Натрийте месото с маслено-медената смес и го поставете в подходяща тава. Загрейте грила на фурната на около 180 - 200 градуса и печете парчетата пилешко месо до получаването на златист цвят, като от време на време го поливате със сос от тавата, за да стане по-крехко. Начукайте ядките и също ги запечете две-три минути под грила, след което поръсете с тях пилешкото месо. Ананаса, нарязан на тънки филийки и намазан с мед или с малко от медения сос, се запича на грил тиган или скара.

редактиране