продукти	500 г картофи, 1 (600 г) буркан кисели краставички, 5-6 скилидки чесън, 200 г майонеза, 200 г кисело мляко, 10 броя маслини, сварено яйце по желание
приготвяне	Картофите се сваряват, обелват и нарязват на дребно и се посоляват на вкус. Краставиците също се режат на дребно. Скилидките чесън се счукват (по желание може да се намалят) Всичко се обърква на сухо. Прибавят се смесените майонеза и мляко и отново се обърква. Атанасовата салата се украсява отгоре с маслините и сварените яйца.

редактиране