Пилешка супа с царевица
| продукти | • 700 мл пилешки бульон • 200 г пилешки гърди без кожа • 200 г царевица консерва • 50 г фиде • сол • смлян черен пипер • 2 твърдо сварени яйца • шепа ситно нарязан магданоз |
| приготвяне | Пилешките гърди се измиват и се подсушават. В голяма тенджера се смесват бульонът и нарязаното на кубчета пилешкото месо. На умерен огън се кипва супата и се похлупва леко. Оставя се да къкри около 15-20 минути или докато месото се свари. Прибавя се фидето и се вари около 10 минути, докато омекне. Добавя се и царевицата. Посолява се и се подправя със смлян черен пипер на вкус. Сервира се поръсена с нарязани яйца и магданоз. |
