продукти

• картофи - около 1 кг (нарязани на кубчета) • фиде • пилешко месо (може месо от 2 бутчета или пил. гърди) • моркови - 2 - 3 бр. • магданоз - 1 вр. • лук - 1 глава • яйца - 2 жълтъка • кисело мляко - 2 с.л. • сол • олио

приготвяне

Нарязваме на ситно лука и го запържваме до омекване, след това прибавяме вода, малко над средата на тенджерата. Прибавяме картофите. Когато картофите са почти готови (след около 15-20 мин), добавяме пилешкото, предварително нарязано на хапки (кубчета) и морковите. Оставяме така за около 10 мин. да се сварят. Добавяме щипка сол. След това правим застройка от жълтъците и киселото мляко и на малка струя добавяме докато бъркаме, за да не се пресече. Оставяме 5 мин. да поври и добавяме ситно нарязания магданоз!

редактиране