продукти

• картофи - 1, 5 - 2 кг • майонеза - 250 гр. /1 опаковка / • чушки - червени 2 - 3 бр. от туршия (или печени) • кисели краставички - 4 - 5 бр. - средно големи • моркови - сварени 3 - 4 бр. • грах - сварен 1 ч. ч • царевица - 1 ч. ч. • шунка - 250 гр. или печено пиле • кашкавал - 250 гр.

приготвяне

Картофите се сваряват. Обелват се, пасират се и се приготвя картофено пюре само с малко масло за да стане твърдо( без мляко или вода). Основната част от останалите продукти (без майонезата и кашкавала) се нарязват на дребно и смесват с картофеното пюре. Оставя се част от тях за украса на тортата отгоре. Полученото картофено пюре се разстила върху тортена чиния или поднос и се оформя като торта. Отгоре се намазва с майонезата, която предварително е отделена. Украсява се с останалите продукти и най - отгоре се настъргва кашкавал. Сервирате и режете като торта.

редактиране