продукти

800 грама домати от консерва , 800 грама макарони , 100 грама черни маслини, половин кафена чаша зехтин, половин кафена чаша слънчогледови семки, 5 скилидки чесън, 2 супени лъжици пресен риган, черен и червен пипер на вкус

приготвяне

Сложете нарязаните на половинки домати, зехтина, ситно нарязания чесън, оцета и червения пипер в тава. Поръсете със солта и черния пипер. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна около 45 мин., като от време на време разбърквате. Добавете ригана малко преди да извадите от фурната. Сварете макароните в голяма тенджера според указанието на опаковката. Отцедете и върнете в тенджерата. Добавете доматената смес и нарязаните на четвъртинки маслини. Загрейте на умерена температура и бъркайте около 2 мин., докато цялата смес се загрее. Разпределете в чинии, поръсете със семките и сервирайте.

редактиране