Брям
| продукти | • патладжани - 2 бр. • тиквички - 2 бр. • картофи - 6 бр. • лук - 1 глава • чесън - 1 глава • домати - 2 бр. • олио • дафинов лист |
| приготвяне | Патладжаните, тиквичките и картофите ги нарязвате на колелца и ги запържвате. В останалата мазнина запържете ситно нарязания лук и чесън. В тавичка наредете запържените колелца, като между пластовете се поръсва с запържената смес от лука и чесъна. Всичко поръсвате с настърганите домати. Прибавяте вода и печете в предварително загрята фурна |
