продукти	• шунка - 200 г • 1 консерва салатен боб • маруля - 1 малка • домати - 2 броя • лук - 1 глава червен • зехтин - 4 с.л. • оцет - 2 с.л. • горчица - 1 ч.л. равна • захар - 1 захар • сол - 1/3 ч.л. • черен пипер - прясно смлян на вкус • чесън - 3 скилидки • карамфил - 3 розички, счукан • дафинов лист - 1 брой • оцет - 3 с.л. ябълков
приготвяне	Отцедете боба. Нарежете шунката на късчета и я мариновайте в накълцан чесън, счукан карамфил, ябълков оцет и дафинов лист. Накъсайте марулите, нарежете доматите и лука на тънки полумесеци. Пригответе дресинг от зехтин, 2 с.л. оцет, горчица, захар, черен пипер и сол. Прибавете маринованата шунка, боба, разбъркайте салатата и я овкусете с дресинга. Поднесете порция салата с накълцан магданоз.

редактиране