продукти

2 пакетчета желатин, 500 мл прясно мляко, 500 мл сладкарска сметана, 200 г крем, 20 бр ягоди (за декорация), 100 г ягоди (за крема), 3 бр банани, 1 пакетче краве масло, 1 и 1/2 пакетчета чаени бисквити.

приготвяне

Натрошаваме бисквитите и ги смесваме с разтопеното масло.Получената смес разстиламе на дъното на форма със смъкващ ринг.Слагаме в хладилника да стегне, докато приготвим крема.Слагаме млякото и сметаната на котлона.Проверяваме с пръст и като стане топло сипваме крема и бъркаме да не залепне.След като се сгъсти и започне да бълбука (пука) го снемаме от котлона.Отделно пасираме ягодите и ги смесваме с крема.В студена вода сипваме желатина да набъбне и след това го разтваряме на водна баня.Прибавяме и него към крема.Изваждаме бисквитения блат и по стените на формата нареждаме половинки ягоди, а на дъното нарязаните банани.Изсипваме крема и оставяме в хладилника за една нощ да стегне хубаво!Декорираме по желание!

редактиране