продукти

• яйца - 2 броя • прясно мляко - 100 мл • масло - 60 г • захар - 1 ч.ч. пудра • брашно - 210 г • бакпулвер - 1 пакетче • маково семе - 50 г • стафиди - 1/2 ч.ч. едри • ванилия - 1 пакетче

приготвяне

Разбийте маслото със захарта и прибавете един по един жълтъците, прясното мляко. Сложете бакпулвера в брашното и започнете да прибавяте на порции при непрекъснато разбиване. Изсипете маковото семе, ванилията и стафидите. В отделен съд разбийте белтъците с щипка сол и внимателно ги смесете с кексовата смес. Изсипете я в намазнена и набрашнена малка тавичка. Кексът с маково семе се пече в умерена фурна до приятен загар.

редактиране