продукти

• яйца - 1 брой • кисело мляко - 4 с.л. • сол - 1 ч.л. • захар - 1 с.л. • вода - 1 ч.ч. топла • мая - 1 кубче • брашно - за рядко тесто • масло - 1 пакет • брашно - 4 с.л. • вода - 4 с.л. • сол - 1 щипка

приготвяне

Размийте маята в топлата вода със захарта и добавете постепенно, като бъркате яйцата, киселото мляко, солта. Започнете да добавяте брашно и да замесвате до получаване на рядко тесто. С доста намазнени ръце гребвайте от тестото и оформяйте топчета. Подреждайте ги в намазнена тава и оставете на топло да втасат. Намажете ги със смес от 1 пакет разтопено масло, 4 с.л. брашно, 4 с.л. вода и щипка сол. Сложете Сливенските милинки да се пекат в предварително загряна умерена фурна до готовност. По желание щом са готови се поръсват с пудра захар.

редактиране