Чеснова супа

продукти 8 скилидки чесън, 2 глави лук, 700 мл прясно мля­ко, 700 мл зеленчуков бульон, 4 с.л. брашно, 1/2 връзка магда­ноз, 100 г масло, франзела хляб
приготвяне Пресоваме чесъна, а лука на­рязваме ситно и ги задушаваме заедно в маслото. Добавяме бульона и млякото, а след това пос­тепенно брашното. След като заври, като бъркаме постоянно, ма­хаме супата от огъня. Нарязваме франзелата на филийки и ги запържваме в малко мазнина. Пре­ди сервиране посипваме супата с наситнен магданоз. Гарнираме я с препържените франзелки.
редактиране