продукти

500 г обезкостени череши, 4 яйца, 100 г захар, 75 г брашно, 300 мл течна готварска сметана, 150 мл прясно мляко, 1 ч. л ром,2 ч. л. ванилова есенция,20 г краве масло,20 г пудра захар,20 г захар за поръсване на формите.

приготвяне

Фурната се загрява на 180 С.В купа се разбиват яйцата със захарта, докато сместа побелее.Прибавя се брашно и се разбърква.Добавят се ваниловата есенция, ромът, сметаната, млякото и всичко се разбърква.Добавят се черешите и тестото внимателно се разбърква.Форма за печене се намаслява и се поръсва със захар.Клафутито с череши се пече 30 минути или до готовност.Преди да се поднесе клафутито с череши се поръсва с пудра захар.

редактиране