Брускети с шунка

продукти 4 багети (малки питки/хлебчета)
3 средно големи картофа
100 гр майонеза
2 връзки репички
1 червена чушка
1 малка зелена салата
250 гр домашна шунка
смес от подправки
приготвяне Нарежете хлебчетата на кръгли филийки с ширина 1,5 см. След това запечете филийките на тостер или изсушете във фурната на умерена температура, докато се зачервят.
Сварете картофите, обелете ги и ги настържете. След това ги смесете с майонезата, добавете подправки на вкус и бавно разбъркайте.
Почистете репичките и ги нарежете на пръчици, шунката също нарежете на пръчици. Зелената салата измийте и нарежете на тънки ивици, а чушката - на кубчета.
Намажете кръгчетата хляб с картофената смес, а след това поставете отгоре малко маруля, репички, шунка и чушка. Доовкусете, ако е необходимо. Поднесете брускетите топли като предястие.
редактиране