Брускети с шунка

продукти | 4 багети (малки питки/хлебчета) 3 средно големи картофа 100 гр майонеза 2 връзки репички 1 червена чушка 1 малка зелена салата 250 гр домашна шунка смес от подправки |
приготвяне | Нарежете хлебчетата на кръгли филийки с ширина 1,5 см. След това запечете филийките на тостер или изсушете във фурната на умерена температура, докато се зачервят. Сварете картофите, обелете ги и ги настържете. След това ги смесете с майонезата, добавете подправки на вкус и бавно разбъркайте. Почистете репичките и ги нарежете на пръчици, шунката също нарежете на пръчици. Зелената салата измийте и нарежете на тънки ивици, а чушката - на кубчета. Намажете кръгчетата хляб с картофената смес, а след това поставете отгоре малко маруля, репички, шунка и чушка. Доовкусете, ако е необходимо. Поднесете брускетите топли като предястие. |