продукти	250 г шилешко или телешко месо • 200 г нахут накиснат от вечерта или консерва • 200 г леща, накисната от вечерта • 50 г фиде • 3-4 нарязани сухи чушки • 1 глава кромид лук • 1 морков • 1 връзка магданоз • 1/2 глава кервиз • 500 г домати /или 1 буркан стерилизирани/ • подправки: черен пипер, куркума, кориандър, сол на вкус • 1 кубче бульон по избор • 1 жълтък и 1 лимон за застройка
приготвяне	В тенджера под налягане заедно се сваряват в 2 литра вода нарязаното на кубчета месо, нахутът и лещата за около половин час. След това се прибавят нарязаните лук и моркови, бульонът и всички подправки. Вари се още 15 минути. Сваля се от огъня и се застройва с жълтъка и лимона.

редактиране