продукти

• ананас - 1 бр. • пилешки гърди - 300 г • лук - 1 глава • босилек - 6 - 7 • боб - 400 г салатен зрял (консервиран) • царевица - 300 г (консервирана) • домати - 2 бр. • чесън - 1 скилидка • пилешки бульон - 100 мл • зелена салата - 6 листа • зехтин - 2 с.л. • лимонов сок - 2 с.л. • горчица - 2 с.л. • черен пипер - 1/2 ч.л. • сол - 1 ч.л.

приготвяне

1. Пилешките гърди се поръсват със сол и черен пипер, запържват се и се нарязват на ивички. 2. Добавят се ананасът и доматът, нарязани на кубчета, отцедените боб и царевица и нарязаният на кръгчета лук. 3. Всичко се разбърква добре и се изсипва в купа, в която са наредени листата салата. 4. От бульона, лимоновия сок, горчицата и начукания чесън се приготвя дресинг, с който се залива салатата. Отгоре се поръсва с нарязаните на едро листа босилек.

редактиране