Владишка пита със стафиди и орехови ядки

продукти • брашно - 250 г
• захар - 250 г
• яйца - 8 бр.
• орехи - 50 г
• стафиди - 50 г
• лимони - 1/2 бр. (настъргана кора)
• олио - за намазване
приготвяне 1.Разделяме жълтъците от белтъците.

2.Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване.

3.Към тях с разбъркване прибавяме брашното.

4.Накълцваме на ситно ореховите ядки и стафидите и ги изсипваме към сместа.

5.Добавяме настърганата на кора на половин лимон.

6.Разбиваме белтъците на сняг и ги прибавяме внимателно в сместа.

7.Изсипваме тестото във форма, покрита с намазана с олио хартия за печене.

8.Печем владишката пита в силна фурна.
редактиране