Паста с боб и чери-доматчета
| продукти | • чесън - 1 скилидка, леко намачкана • зехтин - 6 с.л. • чери доматчета - 350 г, нарязани на четвъртинки • бяло вино - 4 с.л., сухо • паста - 300 г • боб - 2 ч.ч. (250 г), от консерва • вода - 1/2 ч.ч. (125 мл), вряла • сол - на вкус • черен пипер - на вкус • босилек - 1 стрък |
| приготвяне | Чесънът се запържва в 4 с.л. от зехтина, след което чесънът се изхвърля. Добавят се доматчетата и се пържат около 5 мин. Прибавя се виното. Пастата се вари в подсолена и вряща вода до пълна готовност. Пастата се изцежда и се добавя към боба и доматчетата. Добавя се водата и се държи на огъня около 5 мин., като се бърка непрекъснато. |
