продукти

• спагети - 1 пакет • броколи - 400 г • зехтин - 50 мл • сирене синьо - 100 г • сметана - 2 - 3 с.л. готварска • къри - 2 с.л. сос къри • сол - 1/2 ч.л. • черен пипер - 2 г • чесън - 4 скилидки

приготвяне

Сварете спагетите в малко сол и 2 с.л. зехтин и ги отцедете. Броколите почистете, разделете на розички, потопете ги за 2-3 мин. в кипяща вода, след което веднага ги изплакнете със студена. Загрейте зехтин в дълбок тиган и запържете за 1-2 минути нарязания чесън. Прибавете броколите, натрошеното синьо сирене, къри соса и сметаната. Овкусете със сол и черен пипер и сос къри. Прибавете спагетите, разбъркайте добре и след 1-2 минути махнете от котлона.

редактиране